Při vinaření se nebojíme novinek a experimentů,
jsou-li v souladu s přírodou a přirozenou tvorbou vína.
Zároveň rádi oprašujeme staronové tradice.
Stále více se zaměřujeme na battonage a metodu sur-lie
(metody využívající delšího ležení vína
v průběhu vinifikace na zdravém kvasničném kalu).
Největších úspěchů sbíráme v technologii růžových vín.
Ing. Jiří Hort
Degustaci povede sommelier vinařství
Jan Bartušek
v sobotu 10. května od 19.00
v hostinci U Káji Maříka
v Mníšku pod Brdy
Vstupné 200,- Kč
Možnost nákupu vín s 20% slevou
Prosíme o potvrzení Vaší účasti co nejdříve
na tel.: 602 326 352 nebo emailu: leto@leto.cz
